Rudens dovanos

Mano sodas ir daržas yra pats tobuliausias paveikslas. Taip sakė garsusis impresionistas Claude Monet. Iš tiesų ruduo mums dovanoja pačias gražiausias valgomas dovanas, suvyniotas į vasaros saulės šilumą ir apibarstytas vitaminais. Tereikia jas susirinkti ir sugalvoti, kokį patiekalą iš jų paruošti. Iš lietuviškų ūkių į parduotuvių „Maxima“ lentynas atkeliaujančios daržovės – bulvės, morkos, burokėliai, svogūnai, kopūstai, cukinijos ir pomidorai – savos ir šviežios.

Patarimas: atraskite daržo princesę – cukiniją. Tarsi kokia pamaiva ji maino skonį. Taigi, puikiausiai tiks ir sriubai, ir troškiniui virti, ir blynams, ir kugeliui kepti, ir slyvų kompotui gardinti. Žiemą atsidarę indelį konservuotų cukinijų, jų nė neatpažinsite, manysite, kad ananasai.