Ruoškite pintines – derlius jau čia!

Nėra kito tokio sezono, kuriam taip būtų reikalingos pintinės! Dėkite į jas obuolius, kriaušes, rudenines slyvas, šių metų riešutų derlių. Tegu namai kvepia pyragais ir naminėmis uogienėmis.

Ar žinote, kur slepiasi rudens skonis?
Supjaustykite 2 kilogramus obuolių, po kilogramą kriaušių ir slyvų. Užpilkite kilogramu cukraus, palaikykite gerą pusdienį ir išvirkite. Į stiklainėlius sudėtas rudens skonis gali tapti gera Kalėdų dovana.

Įdomu: iš Afrikos atkeliavęs tamarindas yra ankštyse susiformavęs vaisius. Ir subrendusios, ir nesubrendusios ankštys yra labai naudingos. Sutrinti tamarindų prieskoniai itin populiarūs Indijos virtuvėje.